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103種蔬菜湯水食譜
【27-杏仁黑豆湯】
功 效
補血
活血, 化痰, 通絡, 開竅, 袪風補腎。
材 料
杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)。
做 法
黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗淨. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可。