在追求長壽的路上，中國人從秦始皇便開始了，發展到如今的社會，也衍生出了許多的養生方法，這其中比較具有代表性的就是「千金難買老來瘦」，意思是指人到老年，一定不能有超標的身材，這樣對你我的健康都有所益處，這樣的說法正確嗎？我們不妨來接著往下看。
AMA研究：體重每多增加10斤，死亡風險增加10%
上海癌症中心研究協會曾和英國科學家一起聯合進行過一項研究，研究針對體重和中老年時期的死亡風險進行了數據分析。
該研究共分析了來自上海的84366名群眾數據，其中女性占比57%、男性占比43%。研究發現，從成年到中年，體重每增加5kg、BMI＞24，男女性晚年全因死亡風險分別升高了9%和14%、心血管死亡風險分別增加了26%和23%相關。
這樣的結果表明，健康的體重，不僅會延長壽命，還可以保證健康的長壽，有效提高了整體生命質量。
當然，這還不是唯一的研究，早在2017年，哈佛大學就曾對青中年累積增加的體重和中老年時期的死亡風險進行過研究，研究證實了中青年體重增加的越多，年老時罹患多種疾病的風險也會增加，其中包括多種癌症和心血管疾病，死亡風險也會增加。
此外，另外一個國際小組的科學家也曾對230項前瞻性研究進行了大型薈萃分析發現，BMI指數保持在23~24之間的健康人群，死亡風險最低。當BMI超過24時，死亡風險會大大增加。
說了這麼多，對於我們普通人而言，保持什麼樣的體重才是最健康的？一起往下看。
什麼樣的體重，才算是標準且健康的？
想要知道體重是否健康，可以通過計算BMI指數來判斷，BMI指數的計算方式為：體重/身高（M）的平方。
在我國，有自己的一套BMI標準，具體的標準為：
60歲之後，只要BMI在正常值區間，就算是標準且健康的了。
「千金難買老來瘦」這句話一直深入人心，但是它真的科學嗎？對此我們需要打個問號，因為一些身體較為瘦弱的老年人，壽命也並不長…
60歲之後，老年人適當超重更長壽
專家認為，老人體型偏瘦是個不健康的表現，會引起多種疾病發生，其中包括內臟下垂、易骨折、易患皮膚病等。有資料認為，老年人在60歲之後，體重比標準體重輕1成的話，罹患骨折的風險會大大增加。反之，體重比標準的增加1成的人群，則發生率會明顯下降。
這主要是因為體型偏瘦的老年人，身體沒有足夠的肌肉和皮下組織支撐，當外來刺激來臨時他們的身體「招架不住」，在這種情況下極易發生骨折。
並且，體質偏瘦的老年人，身上往往存在不同程度的營養不良，這些老人對於各種疾病的抵抗力也相對較差。當病毒來襲時，他們會比體重正常偏胖的老年人更易感染。對於一些本身患有慢性疾病或癌症的老人而言，體重過瘦會很快讓他們進入營養不良的狀態下，體內各臟器的衰竭也會更快。
總的來說，老年人不要盲目地追求瘦，反而會適當的增加一些體重才對健康有益。
老年人該如何飲食，才能保證體重不會過輕又能保持健康？
1、食物多樣，搭配合理
建議老年人每日的食物攝入要保持多樣化，儘可能保持每日有12種食物的攝入，可以將食物平均分在三餐內，比如早中晚三餐各吃四種不同的食物，以此來保證食物的多樣化。一些年紀較大，消化功能比較差的老年人，可以少食多餐、保證身體可以攝入充足的營養元素。
2、保證優質蛋白的供給
相較於年輕人，老年人身上的肌肉流失較為嚴重，對於老年人而言，保持足夠的蛋白攝入非常重要。主要從四個方面做起：
- 首先就是要攝入足夠的肉製品，如魚、蝦、禽肉、豬、牛等瘦肉，這些食物內含有的優質蛋白含量豐富。
在烹飪的時候，可以多燉煮一會兒，保證老人可以正常咀嚼食用。除了攝入充足的肉製品以外，老年人還建議喝足夠量的奶，牛奶、酸奶都是不錯的選擇，建議日常每天要保持有300g的奶製品攝入，喝酸奶的老人可以適當的減少量。
- 此外，大豆以及豆製品也可以適當的攝入。大豆雖然屬於植物性食物，但是也含有豐富的優質蛋白，進入體內後身體的吸收率也很高，對於老年人補充蛋白質非常適合。
老年人的牙口多數都比較不好，所以在烹飪食物的時候一定要充分燉煮，保持軟爛。讓老年人容易咀嚼，並且進入體內後更容易消化。一些無法咀嚼肉製品的老人，也可以將這些肉類打成泥狀，方便老人進食。
- 最後一點，老年人的飲食要保持以清淡的為主，保證低油、低鹽、低糖，以及不要讓老年人攝入辛辣刺激的調味品，蔥姜蒜等增香提味的調味品可以適當的加入。
除了飲食上需要注意以外，老年人也可以做一些力所能及的運動，運動可以一定程度的增肌。並且戶外活動還有助於體內維生素D的合成，對於肌肉衰退、骨質疏鬆的進程可以有效延緩。
來源：奇妙的本草