網上流行著這樣一種說法：
如果說世界上有什麼方式，能夠一眼看出人的情商高低，那就是點菜。
我們人生中的很多事情，都是在飯桌上完成的。
點菜時會不會考慮對方的喜好？是否詢問對方的忌口？有沒有尊重對方的飲食習慣？
每一個細節之處都能體現出一個人的素養與品質。
點菜，看似是一件小事，卻處處體現你的為人，彰顯你的社交層次。
就像有句話說：「任何一張選單，都是對人情世故的統籌。」
初入社會來深圳參加工作時，我和另外3個同時入職的同事經常一起吃午飯。
小米是本地人，家境優越，每次一起吃飯她從來不看價格，經常點很多貴的菜。
這也導致了即便大家AA制，每個人還是要分攤幾十塊，遠遠超出了一頓午飯的預算。
同事有意提醒她，吃個午飯簡單一些就好，不必點太貴的。
可過去好些天，小米還是我行我素，按照自己的想法點菜，完全不顧及價格是否是他人能夠接受的程度。
最後，同事們再也沒有跟她一起吃過飯。
每個人的經濟水平不一樣，點菜時，既要考慮這道菜別人愛不愛吃，也要看看價格別人能否承受。
因此，判斷一個人情商高不高，看點菜就知道。
我的姨媽就是一個點菜高手，每次家庭聚餐的時候，她總是能夠照顧好所有人的需求。
比如外婆戴的是假牙，不能吃太硬，她會給外婆點麵條、包子之類軟一些的食物；
比如舅舅不喜歡吃油膩的和重口味的，她會點一些清湯、蔬菜類；
再比如表姐對海鮮過敏，她會叮囑服務員不要在菜里放海鮮類的食材……
姨媽幾乎記得每個人的口味與偏好，在點菜時有所側重，種類齊全的同時又讓大家都能夠滿意，吃得舒服自在。
後來每次外出下館子時，大家都很放心地讓姨媽來點菜。
正所謂，細節之處見功夫。
別看只是一個小小的點菜舉動，正是這些日常生活中的細節，最能暴露一個人的情商高低。
低情商的人，點菜只顧自己，不懂得考慮他人感受；
而高情商的人，點菜先為他人著想，搭配菜系處處到位，讓大家都能吃得開心。
有句話說得好：
「一個人成年後的言行舉止、禮儀氣度、人格魅力，取決於品格；他的處事能力、社交能力、價值三觀，也都根植於品格。」
一個人的品格如何，即使是在點菜這樣的小事上面，也能可見一斑。
一次周末，我和一個朋友去吃泰國菜。
點菜的時候我問她想吃什麼，她說：「你隨便點吧，我吃什麼都行。」
於是我點了一道冷菜加兩個熱菜，正準備飽食一頓，結果菜端上來，她的臉立即「晴轉多雲」。
她說三道菜沒有一道是她喜歡的，吃了幾口就不想吃了，把筷子往碗上一橫，坐在那裡開始玩手機。
另一旁的我卻無比尷尬，不知道該繼續吃還是儘快結束。
其實，點菜習慣說「隨便」的人，往往並非是真的隨便，而是懶得主動去想，把麻煩事推給別人，讓對方去猜測你的口味。
他們看似把主動權交給了別人，卻又喜歡在事後挑毛病。
過於被動，有時候就是自私的一種表現。
麗華在假期和幾個朋友一起吃飯，大家都是女孩子，一般都會彼此遷就，點菜之前徵求大家的意見。
比如有沒有忌口的東西？喜歡吃清淡一些還是辣一些？能不能接受蔥姜蒜？
可唯獨鵑子不一樣，點菜的時候特別愛佔主導，她覺得好吃的烤肉就會強烈推薦大家點，而且還要點兩份，大家聽她這麼推薦就同意了。
後來吃的時候，大家把湯全部喝完，點的小菜也吃的差不多，烤肉雖然是蘸著醬料吃，但是吃起來還是比較乾，最後大家勉勉強強分完了一盤烤肉，剩下的一盤完全吃不動了，只好打包帶走。
從點菜中就可以看出，鵑子是一個有點強勢與霸道的人，點菜總是挑自己喜歡的點，並且還不顧分量。
像鵑子這一類人，在社交中往往會讓人產生壓迫感，最後敬而遠之。
因此，你的點菜水平，暴露了你的品格，從而暴露你的層次。
正如有句話說：
一個人的品格，是一種內在的力量，它的存在能夠直接發揮作用，甚至決定你一生的走向。
《北京女子圖鑑》裡，陳可和男友張超一起去吃自助餐。
張超為了把自助的錢吃回來，特意提前做了「如何吃垮自助餐」攻略並列印出來，一邊去商品區拿食物，一邊用筆逐個打勾。
他先是讓陳可多吃一些容易消化的水果，然後去搶海鮮區最貴的鮭魚和螃蟹，緊接著是香腸拼盤、日料、泰式小菜……忙個不停。
陳可看到旁邊一對安安靜靜吃自助的情侶，再對比自己和張超，很是尷尬，有意想提醒張超卻又不知道該如何開口。
而張超則完全沒有意識到陳可的無奈，反而一個勁兒地往嘴裡塞東西，最後把自己吃撐到想吐，迫不得已去藥店買了健胃消食片。
吃一頓自助，點一次菜，張超愛佔小便宜的人性便暴露無疑。
無獨有偶，在微博看這樣一個新聞。
一對情侶去重慶一個風景區旅遊，卻在景區大門前打起了架，招來了警察。
詢問之下，才知道他們在景區吃飯，女生沒有吃飽想要再加菜，而男朋友卻橫加阻攔，不讓女生點菜。
兩人不但產生了爭執，竟然還動起了手。
點菜見人性，一個人點菜的方式，和他自身的脾性是分不開的。
真正有教養、脾性好的人，不會因為女朋友沒吃飽而不讓她繼續點菜，更不會因為這種事情而跟她動起手來。
就像《青春寄語》中有句話是這樣寫的：
教養不是輕易地從別處買來，貼在身上的調性，而是你本人的生命里側，面板底層，滲透出來的光彩奪目的情操。
俗語說：「借一斑以窺全豹，以一目盡傳精神。」
飯局上，你點的不是菜，而是分寸感，是情商，是對人的尊重與關懷。
點菜是一門學問，一個會點菜的人，懂得照顧每個人的口味，包容每個人的需求，讓人吃得舒適、痛快。
這樣的人，做事靠譜，能夠站在他人的角度去思考問題，社交能力絕不會差。
雖然只是幾分鐘的動作，但他點下的每一張選單，都在無形之中為自己積攢了人脈。
所以，千萬不要小看那個身邊會點菜的人，你的點菜水平，直接暴露了你的層次。
共勉。