覺得健康飲食實在太難、不知道該怎麼吃比較好嗎？其實只要掌握一個大原則，就不用想得太困難，那就是「吃原型食物」，預防醫學西藏名醫洛桑醫師就表示，他近來很認真推廣吃原型食物─看得到食材原本形狀的食物，這意味著加工程度低，化合添加物用得少，新鮮度高。那麼，在名醫眼中哪一種原型食物最好呢？洛桑醫師也曝光自己心中的超強好食物！
葡萄是洛桑醫師眼中的「斷病根」好食，健康好處多多。
洛桑醫師也為大家整理，綜合來說，吃葡萄有以下八大益處：
1、強細胞預防癌化抗衰老
2、淨化肝腎清除體內廢物
3、含丹寧酸可降病毒活力
4、花青素改善血管的彈性
5、清理腸道內致病微生物
6、消除眼疲勞增進夜視力
7、鉀離子助排鈉穩定血壓
8、抗輻射分解疲勞囤積物
不過要提醒大家，葡萄皮、葡萄籽常常被丟進垃圾桶，這是非常可惜的，因為會和保命營養素擦肩而過。洛桑醫師透露，吃葡萄，不光為了美味、吃開心，連皮帶籽一起吃，多酚化合物更能有效攝取，又或者還可以連皮帶籽一起打成果汁，並在半小時內喝完。
▲葡萄連皮帶籽打成汁也是很好的健康排毒選擇。
還有清洗的順序不妨講究一下，先整串用活水沖洗，別急著將葡萄拔下來泡水，這樣生水或其他東西很容易從蒂頭跑到葡萄裡面去了。雖然台灣葡萄有套袋，接觸農藥已經很少很少，但順序做對了，又更多一層保障。
最後洛桑醫師建議，另一個有智慧的吃法是吃葡萄乾，但是要挑沒有另外加糖的種類。新鮮葡萄有新鮮葡萄的營養，喝葡萄汁有葡萄汁的好處，而葡萄乾的優點是，跟鮮果相比，礦物質更多，鈣、鎂、銅含量皆翻倍，搭配優格，還對預防骨質疏鬆很好！
▲葡萄乾也是健康好處多，礦物質含量高，也能預防骨質疏鬆。