長期喝咖啡的人

30歲的陳女士,是一名平面設計師,前段時間因為要設計雙十一、雙十二活動圖,十分忙碌,客戶一直在催,週一晚上,陳女士趕圖趕到凌晨兩點才結束,為了提神,陳女士一口氣喝了2大杯美式咖啡,就這樣扛到了差不多4點。

完工後,本來很疲憊的陳女士卻睡不著了,心臟還一直砰砰砰地加速跳起來,沒多久,又開始出現冒冷汗、手抖、頭疼、胸悶等不適,這讓陳女士有點害怕,趕緊去掛了急診。

經檢查發現,陳女士這種情況是因過度疲勞,加上過量飲用咖啡引發的一系列身體不適。

相信不少人都經歷過喝完咖啡後,心跳突然加速,撲通撲通地跳個不停,難道喝咖啡對心臟不好嗎?讓我們來看一項研究。

一、40萬人研究:咖啡可降低心律失常風險

和很多人想得不同的是,一項發表在美國醫學雜誌《JAMA》上的研究顯示:咖啡並不會提升心律失常的風險,相反,如果每天多喝一杯咖啡的話,可降低3%心律失常的發生風險。

該研究納入了40萬名志願者,研究人員收集了他們的健康信息(包含遺傳信息),也詢問了平日咖啡的攝入量,目的是瞭解飲用咖啡與心律失常兩者的風險關係。

了解飲用咖啡與心律失常兩者的風險關係
值得一提的是,該研究測量了咖啡與房顫、心動過速、心房撲動、心房以及心室異位症等多種類型心律失常的風險,而不是單一的某一種。

最終通過平均4.5年的隨訪發現,有16369名志願者發生了心律失常。在調整了人口學特徵、合併症和生活習慣後,研究人員發現,每增加一杯咖啡的攝入量,心律失常的發生風險就降低3%。

隨後,研究人員進一步分析了心律失常和咖啡攝入量的關係,發現每增加一杯咖啡的攝入量,房顫的發生的風險降低0.97,室上性心動過速風險降低0.96。

之後,研究人員又開展了多基因風險評分,來分析咖啡因代謝較慢的等位基因與心律失常之間的關聯。最終發現,咖啡代謝基因和心律失常風險沒有什麼關係,而影響心律失常的「幕後元兇」是咖啡攝入量。

因此,喝咖啡並不會增加發生心律失常的風險,但過量攝入咖啡因是會影響心律失常的。

另外,有衛生保健專業人員曾向病人保證,沒有證據表明喝咖啡會增加發生心律失常的風險。總之,喜歡喝咖啡的朋友,可以安心享受美味的咖啡。

長期喝咖啡

二、長期喝咖啡,你可以收穫什麼?

其實目前不少研究發現,長期喝咖啡,對人體的好處是很多的,比如:

1、降低心血管疾病風險

科羅拉多大學醫學院發表在《Circulation: Heart Failure》雜誌上的一項研究顯示:長期攝入適量(美國FDA標準:成年人咖啡攝入量<400mg/天,≒5-6杯)的咖啡,可明顯提升對心衰、冠心病、中風3類心血管疾病的預防能力。

2、降低慢性肝病風險

發表在 BMC Public Health上的一項涉及50多萬人(主要是白人)的新研究發現:不管喝的什麼類型的咖啡,都可一定程度降低慢性肝病的發病以及死亡風險,其中飲用研磨咖啡的人獲益最大。

可見,咖啡不僅美味,提神,合理飲用還能幫助收穫健康。

降低慢性肝病風險

三、咖啡也要講究一個「度」

不管,咖啡雖好也要講究一個「度」,美國FDA曾給出了過量攝入咖啡因可能導致的參考癥狀,包括失眠、緊張不安、焦慮、心率快、胃部不適、噁心、頭痛與煩躁不安等癥狀。

如果出現這些癥狀,可能就是暗示你體內的咖啡因已經過量了,需要及時減少攝入量。

咖啡也要講究一個「度」

那麼喝咖啡喝多少比較好呢?

目前醫學界廣為接受的咖啡推薦攝入量為:健康成人日咖啡因攝入量盡量控制在250mg左右,最高不得超過400mg。按杯數算的話,大約2-3杯/天,對健康獲益最大。

至於咖啡的類型,建議以純咖啡為優先選擇,時間以上午9:30~11:30最為合適,此時,咖啡因與體內一種重要激素皮質醇,發生相互作用的效應效果處於最優狀態。

需要注意的是,咖啡不適合每個人,部分特殊人群如飲用咖啡一定要小心:孕婦:日咖啡因攝入量不可超過200mg(<2杯),不然可提升孕婦和胎兒血液內的兒茶酚胺水平,進而使子宮胎盤血管收縮和缺氧,危及胎兒生命;

骨質疏鬆患者:建議1天不可超3杯;

高血壓患者:盡量早上不喝咖啡,避免血壓突然升高。

總結:咖啡不是我們獲取人體必須元素的主要渠道,所以本來就沒有喝咖啡的習性的人,也沒必要為了獲取好處而去喝咖啡,這樣意義不大,反而如果過量攝入還能危及健康。

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