牛奶喝得越多越好

關於牛奶這種營養品,許多人都認為喝得越多越好,可結果卻不盡如人意!

對於需要補鈣的老年人來說,一方面隨著機體的衰老,骨密度從35歲左右到達頂峰之後,開始逐漸下降。一般50歲以上,罹患骨質疏鬆、骨折的危險就要高於低年齡階段的人群。

另一方面,有的老人是年輕時不注重補鈣,認為喝牛奶不注重,得知骨密度降低之後,才開始進補,甚至每天把牛奶當水喝,這種做法是沒有太大意義的。

牛奶並非喝得越多越好
這是因為牛奶並非喝得越多越好?

聽說老人多喝牛奶反而增加骨折的發生概率,還有心血管疾病的患病率會翻倍。看起來有少許的嚇人,那麼事實真相呢?

從最新的研究數據顯示,儘管目標人群不是很多,但對於牛奶這種飲品,幾乎不會增加心血管疾病、骨折,甚至是死亡的發生概率。即便每天喝牛奶、酸奶,加上乳酪等,都不會額外增加機體健康隱患。

不會額外增加機體健康隱患
可見,關於牛奶的相關傳言大家都無需相信,反而在針對上年紀後的骨密度降低人群,除了調整最基本的生活方式以外,為避免由骨密度降低進而發展為骨質疏鬆。

世界衛生組織建議每日攝入蛋白質的含量為0.8~1.0 g/kg體重。按照這個需求飲用奶製品即可,包括牛奶、酸奶等。也就是每日吃300~400mg的奶製品,大家可以任由選擇。

最基本的生活方式

除此以外,對於牛奶的健康吃法,滿足日常所需的同時,還可以這麼做:

搭配維生素D飲用——之所以這麼吃,是因為維生素D是幫助機體鈣吸收的營養素,對於老人如果時間充裕,即使冬天也可以在充足陽光時,如中下去的階段出去曬曬太陽,促進皮膚合成維生素D,平時還可以進食含大量維生素D的食物,如魚肉、瘦肉、海產品等,機體對鈣的吸收利用率更高,補鈣效果更好。

用牛奶做主食

用牛奶做主食——讓很多人都想像不到的是牛奶也可以做主食,其實和加入水的做法一樣,用牛奶代替,這樣烹飪出來的麵食你會品嚐到不一樣的口感哦。或者另外一種搭配方式,如牛奶加上燕麥等等,好吃營養,還能起到最佳的補鈣作用。

牛奶的選擇——建議絕大多數人群選擇純牛奶,即最普通的牛奶性價比最好,減肥或肥胖人群可選擇脫脂或低脂牛奶,乳糖不耐受應選擇舒化奶。

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