大家都知道眼睛是身體最重要的部位之一，因此總是需要特別的注意和呵護。除了合理的生活和工作方案外，還需要提供充足的日常營養，如維生素 A、C和 omega-3，……以及對眼睛有益的食物。那麼哪些食物對眼睛更加健康呢？「吃啥補啥」、「以形補形」，有人則相信吃魚眼睛可以保護視力，因為老話說「魚眼明目」。是否真的這樣呢？
為什麼我們需要保護眼睛？
眼睛最重要的生理感覺和用途之一是視覺其他主要感官，包括觸覺、味覺和嗅覺，直接或間接依賴於視覺。視覺是人們最重要的感官之一：我們所感知的80%來自視覺。
眼睛除了視覺功能外，還代表著一個人的美。世界上已經有很多人因為眼睛的魅力而被異性所吸引。
另一方面，由於眼睛的視覺功能，人們可以：學習和獲取知識；避免不良影響，對自己的危險；表達態度、感受、情緒、關心、愛、愛等的非語言表達；哭是表達某種情緒。例如：悲傷，快樂，快樂，害怕；存儲臨時圖像，為取證活動服務，調查。
到目前為止，大家可能對使用防曬霜來保護皮膚已經太熟悉了。人們知道保護皮膚免受有害太陽光線的傷害是多麼重要。但是你知道保護眼睛同樣重要嗎？
眼睛被比作「心靈之窗」，它幫助我們看到和感受我們周圍的世界。通過保護人們的眼睛，大家可以降低失明和視力喪失的風險。它還可以阻止大多數發展中的眼部疾病，如白內障和青光眼。
吃魚眼睛可以保護視力讓眼睛健康嗎？
不能。其實魚眼睛跟魚肉差不多，雖然魚眼中有維生素A、維生素D和DHA等營養成分，對眼睛和神經功能都有幫助。吃魚眼睛並不是壞事，但是魚眼的這些營養，吃魚肉也可以啊，魚的其他部位含量跟魚眼也沒啥區別。一條魚就2隻眼睛，光靠吃魚眼睛來補充這些營養，那得殺多少條魚。吃魚肉不香嗎？當然如果本身喜歡吃魚眼，那就吃唄。但是對於不愛吃魚眼的人，實在沒有必要為了「明目」勉強自己。
魚眼睛僅僅只是一個我們需要的食物來源而已，即使不吃，我們也可以從其他食物中獲得這些營養。而且其實沒有明確的證據證明魚眼睛可以保護視力。與其想著吃魚眼，不如平時生活中養成良好的用眼習慣。
到底哪些食物可以保護眼睛？
1、藍莓
藍莓含有花青素和一組特殊的強效抗氧化劑，如類胡蘿蔔素（玉米黃質、葉黃素）、類黃酮（白藜蘆醇、蘆丁、槲皮素），以及維生素 A、C和 E。硒、磷、鋅……所有其中對眼睛健康是必不可少且有益的營養素，有助於減緩或預防與年齡相關的視力喪失，包括：屈光不正、白內障、黃斑變性。
除了對眼睛有很好的作用外，藍莓還可以中和自由基、改善記憶力、降低膽固醇、預防癌症、心臟病、尿路感染、便秘、減少腹部脂肪、延緩衰老過程。
藍莓還含有花青素，有助於降低血壓和炎症，並防止向視網膜供氧的動脈阻塞。除了藍莓，經常吃覆盆子、桑葚、草莓。
2、核桃
眾所周知，核桃是一種營養豐富的水果，對孕婦和胎兒尤其有益。每天吃一把核桃可以改善眼睛健康，保護眼睛免受視力問題，因為核桃中含有大量的 omega-3脂肪酸，這些脂肪酸在維持整體眼睛健康方面具有非常重要的作用。此外，核桃還含有大量的鋅、維生素A和抗氧化劑，有助於對抗炎症，對心臟有益。
其他堅果具有與核桃類似的作用：杏仁、花生、亞麻籽。
3、菠菜
菠菜含有許多營養素，包括維生素 A、葉黃素和玉米黃質，這些都是對眼睛非常有益的化合物。特別是作為富含維生素A的食物之一，有助於保護角膜，葉黃素可以保護眼睛免受紫外線的傷害。玉米黃質有助於視力的發展和改善
吃菠菜最好的方法是每天早飯前喝一杯現磨的菠菜汁，可以幫助清潔眼睛。
4、西紅柿 (番茄)
西紅柿含有番茄紅素，一種抗氧化劑，可以保護眼睛的視網膜。這種水果中的維生素C具有增加視力和預防夜盲症的作用。西紅柿還富含維生素 A，有助於預防黃斑變性，這是一種導致失明的嚴重疾病。
5、甜椒
甜椒提供大量的維生素C——健康視力的重要因素之一。甜椒對眼睛的血管也很有好處，科學表明甜椒可以降低患白內障的風險。此外，甜椒還含有許多其他有助於保護眼睛的抗氧化劑和維生素。
甜椒可以與沙拉一起生吃，用作醬汁，與麵包一起食用，或與燉菜一起烹飪或搭配烤肉。甜椒同時增加菜餚的顏色和風味，以及增加菜餚的健康度。
當然，除了食物，良好的用眼習慣也非常重要，減少持續性近距離用眼的時間，保證孩子每天至少2小時的戶外活動，定期去正規的眼科醫院進行視光檢查，建立屈光發育檔案，瞭解孩子遠視儲備情況，跟蹤眼睛及視功能發育狀態，發現異常及時干預和控制。這些護眼措施比吃魚眼睛更靠譜和管用。