屁味兒濃是因為蛋白質吃得太多？

對於運動的人，蛋白質是最不能或缺的營養素之一，它可以讓你在一連串艱苦的訓練之後，修補受損肌肉，重新構建能量，可是它也會為你帶來煩惱——濃郁又密集的蛋白質屁！

如果你是一個時常會喝蛋白粉沖劑或正在嘗試生酮飲食的人，你就能瞭解為何放出的屁總是充滿濃郁的氣味，但如果你沒有這樣的經歷，或許有一天在健身房聞到這樣的屁味，你可能會有點驚訝與不可置信。

看到這兒，你可能會想，該如何調整運動前後的飲食才能減少臭屁？

事實上，你不用為了這個屁味而去減少高蛋白的攝入。

國外有多位營養師提出了以下這些建議，讓你只需調整一點點飲食方法就能改善這個問題：

什麼導致蛋白質屁？

在大多數情況下，關於形成蛋白質屁的原因並不複雜，有可能只是你吃得太多。

營養學博士Kate Scarlata這樣解釋：如果你正在攝入正常量的蛋白質(每公斤體重約1-1.2克)左右，它將會在我們的腸道中被分解為氨基酸，這些氨基酸將會被吸收到血液中，然後幫助人體建構肌肉、骨骼與軟骨組織等等；但如果你攝入大量的蛋白質，它同樣會進入腸道進行分解，並與那裡的微生物展開一場盛會，這時候就會導致體內產生硫化氫氣體，味道有點像是腐爛的雞蛋一般。

另外，高蛋白飲料對於某些對牛奶蛋白或酪蛋白乳清特別敏感的人群來說，會因為乳糖不耐導致胃部脹氣。

美國波士頓的營養師Ryan Maciel指出：即使你不是乳糖不耐症的人，也會有這樣的問題，因為有超過65%的人有消化乳製品的問題。

同時，他也指出，糖醇(木糖醇、山梨糖醇或甘露醇)，也常添加於高蛋白乳清內，這也是導致放出蛋白質屁的原因。

營養師Maciel表示，大多數動物蛋白質(例如雞蛋、牛肉、豬肉、家禽和魚類)都含有硫，這是導致難聞氣味的原因。

如果，你是素食主義者或純素食主義者，即使是吃進植物類的蛋白質，例如豆類、大豆和扁豆等等，也會引起消化問題。

這要歸因於被稱為寡醣又稱低聚醣的短鏈碳水化合物，這些碳水化合物也被腸道內的細菌發酵。