菠蘿、鳳梨傻傻分不清?一張圖告訴你它們的真正區別!
相信很多人菠蘿鳳梨都分不清楚,記得第一次知道鳳梨還是在王家衛的電影《重慶森林》裏,那罐鳳梨罐頭讓人印象深刻,從此開始研究菠蘿和鳳梨到底有什麼不一樣。
菠蘿16世紀初傳入中國。
大陸因為它的顏色亮黃,跟菠蘿蜜相似,所以習慣叫它「菠蘿」。
而台灣因它「果生於葉叢中,尖端有綠葉似鳳尾」,所以得名「鳳梨」;
所以菠蘿和鳳梨其實只是同一種水果的不同名稱。
不過後來台灣對鳳梨進行培育,生產出新品種金鑽鳳梨,也叫「無眼菠蘿」,我們現在說的鳳梨一般指的就是這種無眼菠蘿。
其實鳳梨是菠蘿中比較出眾美味的一個品種,和其他菠蘿還是有很大的區別,詳細比較看下面一張對比圖,即可一目瞭然:
菠蘿吃之前需浸泡,逼出它的酸澀,而鳳梨無需浸泡,切開就能大口大口的吃,清甜如蜜!
而且鳳梨皮薄肉多刺少,削起來很方便。
所以在泡鹽水才能吃菠蘿的麻煩操作多年折磨後,我們迎來了切開即可張嘴啃的鳳梨時代。
皮薄肉厚,看皮削這麼薄,鳳梨果肉上就沒有刺眼了,全部可以吃!
鳳梨去頭去尾,十字豎切
再分別切開,沿著弧度切開即可
金鑽鳳梨水分特別足,細膩無筋,入口沒有渣感,說誇張點就是一抿,化在了嘴裏。
因為太甜太好吃了,有時候連皮都懶得削,像西瓜一樣,切成片直接啃!
其香氣高揚區別於常規水果風味,甜度爆表,風味純正,這款金鑽鳳梨非常適合打動年輕消費者的味蕾世界。
豐富的維生素C,以及天然礦物質,蛋白質,鈣、鐵等。非常適合這時候增強免疫力,加強抗體,是這一屆養生90後最佳選擇。