在SARS的勢頭下，很多同樣與健康有關的事，都被忽略了。一班關心食物健康的媽媽，前日組隊到立法會，爭取選擇天然食物的權利。

世界衛生組織已指出，目前在國際市場上出售的基因改造食物，不大可能危害人類健康，為什麼來自仁愛堂屯門婦女發展中心「綠色女流」的媽媽們，對基因改造食品仍憂心忡忡﹖

仁愛堂組織幹事張月鳳解釋﹕「基因改造食品的科學報告，有些說沒問題，但亦有發覺對人體免疫系統有影響。有一個試驗，讓蜜蜂長期採吃基因轉植的花粉，三代後，蜜蜂的基因亦改變了。」她說﹕「香煙影響健康，幾十年前也爭論不休。若我們不想做白老鼠，有得選擇嗎﹖」

憂慮吃下問題食物

各位媽媽只希望爭取建立標籤制度。基因改造之外，食物裏還有種種的添加劑、防腐劑、農藥等等。

●兩女之母謝美英說﹕「家長再小心處理食物也好，種植過程我們控制不了，怎洗也洗不掉農藥。可能我們每日製造毒素，灌給小朋友喝，變成幫兇，做媽媽真的很矛盾。」她喜歡有機瓜菜，可惜太貴了。

●黃婉霞的外孫女4個月大，參加了綠色女流後，她最擔心含基因改造成分的奶粉。「以前我的孩子也吃奶粉，沒有現在擔心。不知吃了含基因改造成分的奶粉，會否對BB未來不好。」

●陸少琼數年前已閱讀由「綠色和平」出版有關基因改造食物的指南。但她說﹕「那本書不是人人有，所以最好還是政府規定要有食物標籤，讓我們知情，才決定買不買。」

以往，幾位媽媽都以價錢決定購買什麼牌子的食物﹔現在，她們卻會嘗試閱讀標籤，縱使未必完全明白。

另一位媽媽譚佩儀說﹕「同樣是罐裝椰漿，我會比較成分，看看有沒有添加劑、防腐劑，雖然我對這些認識不深，但總之愈多化學名稱，愈少購買。」

2001年，全球種植基因改造農作物的國家中，美國佔68%，阿根廷佔22%，加拿大佔6%，謝美英知道後，便盡量避免買這些產地的食品。

鄭慧媚更積極教育下一代，除了將資訊告訴媳婦，還帶7歲的孫兒往超級市場，解釋有些食物含基因改造成分。她說﹕「先給他一個概念，買東西時也懂得告訴媽媽﹕『嫲嫲說哪款可以選，哪款不可以。』」

她也曾跟親友談過，對方卻說﹕「又無證據說有害。都吃了幾十年啦，做白老鼠就白老鼠啦。」這班有心的媽媽，唯有繼續努力，希望提高各位媽媽對健康、消費權益的意識。

文、圖﹕江穎欣

編輯﹕柏

模特兒﹕蕭卓堯、蕭卓盈

資料來源 : 明報專訊

資料提供 : Irene Law