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103種蔬菜湯水食譜
【57-白蘿蔔湯】
功 效
白蘿蔔含 維他命A-E, 可
消除飽滯悶結
, 清滌頑痰及
飲食過量
, 嘔吐而吐不出者。
材 料
白蘿蔔(十兩), 薑(3片), 水(6碗)。
做 法
白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉中火煲至出味腍身, 加鹽即可。