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103種蔬菜湯水食譜
【63-竹蔗茅根甘荀湯】
功 效
清潤滋養
, 宜四季飲用, 乃
家居之保健飲品
。
材 料
新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)。
做 法
將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鐘即可。