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103種蔬菜湯水食譜
【7-白背木耳蘋果湯降脂】
功 效
適合高血脂者飲用
, 因白木耳能
軟化血管
, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化。
材 料
白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(適量)。
做 法
蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可。