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103種蔬菜湯水食譜
【74-木瓜湯】
功 效
清熱明目
, 清腸熱, 養顏潤膚。
材 料
木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個), 水(13碗)。
做 法
木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可。