2025年3月
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103種蔬菜湯水食譜
【92-椰子燉北菇】
功 效
強胃, 十二指腸, 補血, 滋腎,
強身
。
材 料
大椰子(1個), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒), 杞子(1茶匙), 滾水(適量)。
做 法
椰子開蓋, 倒去內裏的水, 將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內, 蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成。