2005年10月05日 【蘋果專訊】

落地玻璃設計 維港一覽無遺

仰望繁星點點，俯瞰燈光璀璨，此情此景與愛侶共晉燭光晚餐確實賞心樂事；《亞洲時代》雜誌（TIMEASIA）網站昨公布全球最佳夜宴景觀餐廳，位於尖沙嘴的Aqua餐廳，成為本港唯一入選的餐廳。有本地食家稱，位於頂層的Aqua餐廳全以落地玻璃設計，顧客可盡覽維港兩岸的夜景。

獲《亞洲時代》雜誌嚴選全球最佳夜景的七間餐廳，分別位於香港、上海、東京、紐約、洛杉磯、巴黎及倫敦（見表）。本港唯一入選的餐廳Aqua坐落尖沙嘴北京道一號頂層二十九樓及三十樓。Aqua分為意大利餐廳「Aqua Roma」、日本餐廳「Aqua Tokyo」及酒吧「Aqua Spirit」。

視覺效果「震撼」

Aqua餐廳於○三年底開幕，面積逾一千呎，二十一呎的落地玻璃兼環迴二百七十度的設計，既可正面欣賞文化中心方向的海景，以至對岸匯豐銀行及中環廣場的景色。餐廳內又設五間向海的私人房，部份可飽覽一百八十度的景觀。《亞洲時代》雜誌表示，晚間踏足該所餐廳，特別選擇當中景觀最佳的 Aqua Tokyo 一號私人房，目睹那幅夜幕低垂的維港景象，只可以用「震撼」來形容。

曾光顧該餐廳的本地食家劉健威昨表示，夜晚到此間喝酒談天最適宜，那樣無阻擋地欣賞維港兩岸的景致在港很難找另一間，「呢間餐廳既環境我畀九十九分。」

至於其他入選餐廳包括位於上海外灘三號大樓的 The Cupola。該大廈的前身為一九一六年建成的友利銀行。顧客可飽覽外灘夜景。另位於巴黎大蒙特帕馬斯塔（The Montparnasse Tower）頂層的 Le Ciel de Paris 餐廳與巴黎鐵塔遙遙相對，夜幕下又是另一番景致。

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