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一週瘦身食譜 之 週二食譜

【藕炒銀芽】

功　效：	安心、消除雙臂脂肪。
材　料：	蓮藕１節、綠豆芽半斤、紅蘿蔔１小段。
調味料：	鹽１小匙。
作　法：	１．蓮藕削去外皮，先切成片狀，再改刀切粗條狀。 ２．紅蘿蔔削皮，切細絲。 ３．綠豆芽洗淨，挑去頭鬚。 ４．鍋熱後入油，先炒紅蘿蔔絲，續放入蓮藕、綠豆芽，加入鹽炒勻，再加１匙清水炒，待蓮藕熟透即可。