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一週瘦身食譜 之 週日食譜

【涼拌番茄】

功　效：	健腦提神，瘦身美體，抑制體內氧化作用。
材　料：	番茄２個，九層塔３株，小魚干１小匙。
調味料：	水果酢（或白酢）１／２碗。
作　法：	１．番茄洗淨去蒂，輕劃四刀但不切斷，入滾水中汆燙，然後去皮，切塊狀。 ２．九層塔取嫩葉，洗淨，切碎。 ３．將作法１、２混合，淋上酢料，撒上小魚干。