喝茶,不僅要講茶葉,還要講茶性。茶也分寒性與熱性,每個人的體質不同,適宜的茶也不同。

想要知道自己適合喝什麼茶,就來學習一下吧!

茶也分寒性、熱性

按照發酵程度,「茶」大致可以分為這6大類:綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、黑茶。

一張圖讓你弄懂茶的寒、熱性,建議收藏!

茶的寒、熱性

還要提醒一點,寒涼的秋冬季節馬上就要來了,除了根據茶性選擇茶以外,在秋冬季節,更推薦喝這幾種「暖身茶」。

秋冬適合喝:紅茶、烏龍茶,可以緩解秋燥、蓄積陽氣、生熱暖腹。

秋冬儘量不喝:綠茶,因為綠茶會退熱降火,更適合夏季。

綠茶

分清了「茶」的寒熱性,

大家還要注意,

喝茶還講究時間!

喝茶最適合的3個時間

關於喝茶的養生功效「刮油、降血脂、抗癌、保健…」我們都聽過,但在什麼時候喝,功效能發揮得更好,很多人就不清楚了!

第一杯茶:8點半~9點半

第一杯早茶,用200毫升沸水泡3克茶葉,這個用量及在這段時間飲用,可以起到提神醒腦、抗疲勞的作用。

特別適合:需要工作一整天的上班族。

第二杯茶:2點~3點半

第二杯午茶,可以用180毫升沸水沖泡4克茶葉,這個用量及在這段時間飲用,對於降血脂、保護血管有一定好處。

特別適合:年齡偏大、三高以及中午吃的比較油膩的人群。

第三杯茶:6點~7點

也可以在晚飯半小時後喝。

第三杯晚茶,可以用150毫升沸水沖泡2克茶葉,這個用量不會過濃,不會影響夜間睡眠,而且在這段時間內飲用,能夠起到降血脂、助消化的作用。

特別適合:三高以及晚上應酬比較多的人。

要知道經研究證實,多喝茶可以起到:提神醒腦、有益心血管、降低三高、解油膩、促消化、減肥、預防癌症等養生功效。

因為茶葉的營養成分:(注,茶類雖然多,但它們的成分、功效大同小異)

茶多酚:消炎抗菌,增強免疫力,降低心腦血管疾病風險;

兒茶素:抗氧化,增強大腦的信息處理能力;

胺基酸:可促進多巴胺分泌,能讓人更快樂;

沒食子酸:防止大腦特殊蛋白質合成,預防腦血管堵塞。

因此,把握好這3個「喝茶時間」,對身體健康更有益處!

喝茶時間

知道了怎么喝,什麼時候喝,

還要注意這4個喝茶禁忌!

「秋冬喝茶」一定要注意

01 不要用保溫杯裝茶

天氣一冷,很多人的冬季標配「保溫杯」又要登場了,而且不少人喜歡用保溫杯裝茶,覺得可以隨時喝到熱茶,很舒服。

但實際上茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,茶葉中的維生素、胺基酸等會因氧化而減少,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,而且茶湯擱置時間太久,容易受到環境中的細菌污染,不利於健康。

另外,保溫杯的材質不適合用來泡茶,長期飲用有可能會影響腸胃及腎功能,甚至誘發心血管疾病。

02 不要喝剛泡好的茶

喝茶,大家都喜歡趁熱喝,特別是秋冬,喝熱茶還可以暖身。

但實際上,太燙的茶容易損傷食道和胃黏膜,長此以往患上食道癌的風險會增加很多。已有研究證實,長期飲70℃以上的熱茶,患咽喉腫瘤的機率是普通人的8倍。

因此,茶泡好後,涼1~2分鐘喝,更合適!

茶泡好後,涼1~2分鐘喝,更合適

03 茶不要過濃、過量

很多都覺得濃茶才提神,或者喜歡茶湯的濃味,覺得這樣才香。

但實際上濃茶喝多了,攝入的咖啡因、多酚類物質和茶鹼物質也會增多,這樣容易引起心動過速、心律不齊、血壓增高等不適,同時還會加重腎臟負擔。對於老年人來說,還可能會加重心臟的負擔。

推薦:

每次泡茶的茶葉量,150毫升最多泡3克茶葉

每天飲茶的茶葉量,不應該超過12克

每天飲茶的茶葉水,600ml左右即可(一般來說泡一道茶用水150ml,三四道茶也就是600ml)

04 不要用茶解酒

為了暖身,大家在秋冬季節還喜歡喝點小酒,喝完酒後,很多人還會喝點茶,覺得這樣既健康又解酒。

但實際上,茶不但不能解酒,還可能會引發急性腎衰竭,危及生命,特別是用濃茶來「醒酒」,危害更高!

因為茶和酒精會產生化學反應而生成大量的乙醛,會刺激腎臟導致其受到損傷,同時飲酒會使心率加快,此時再喝茶,可能導致血量增加和加重心臟的負擔。

因此,大家喝茶別喝酒,喝酒別喝茶,更不能喝濃茶!

不要用茶解酒

 

來源:胃腸病科普

 

 

 

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