當發現罹患糖尿病,除了配合醫師治療,傳統中醫也有2種日常保健方法,可以使血糖得到良好控制。

降血糖第一招:藥食同源的5種好食物

糖尿病分為第一型糖尿病與第二型糖尿病,前者為遺傳,患者需終生使用胰島素;後者多與高糖、高鹽、高油的飲食習慣有關。

加拿大公立學院中醫教授劉新生(Jonathan Liu)指出,現代許多加工食品,如飲料、蛋糕、餅乾充斥著精製糖,精製糖屬於單糖,吃進體內會讓血糖上升特別快。相反,玉米、大米等原型食物,屬復合碳水化合物(多糖),進入體內是慢慢釋放。

因此,在飲食上限制糖的攝取非常重要,尤其是精製糖;同時避免高鹽、高油的食物。建議飲食有節制,多吃原型食物,及有降血糖作用的食材。

中醫看第二型糖尿病病情,可分為4個階段:痰濕鬱結(可以把血糖降下來,完全可逆)、瘀(仍有機會治療)、虛(開始出現併發症)、損(臟器出現明顯損害,疾病晚期)。可根據病情選擇食物。

糖尿病病情,可分為4個階段

1. 苦瓜:能清熱化濕,改善糖尿病濕熱體質,適合處於痰濕鬱結階段的糖尿病人食用。沒有糖尿病,但比較肥胖的人也可以多吃苦瓜。

苦瓜吃法很多,可以做肉片炒苦瓜、涼拌苦瓜或簡單地將它切片蒸熟吃。

2. 葛根:又稱粉葛,含葛根黃酮,可以改善血液循環,有助降血糖、預防心血管疾病。

葛根適合作為痰瘀鬱結階段的食療料理,可蒸著吃,品嚐原味,或是煮湯喝。

葛根可改善血液循環,有助降血糖、預防心血管疾病

3. 秋葵:含有類黃酮化合物及可溶性膳食纖維,能抑制血糖吸收,特別是緩解餐後血糖上升。

秋葵可以汆燙後食用,但不要煮太久,以免破壞有效成分。

4. 山藥:可健脾補氣,進而達到降血糖效果,是虛損階段的食療食材。最好的吃法是蒸熟後,不加調味料,直接品嚐原始的味道和口感。

5. 黃耆:能健脾補肺,加強胰島功能、降血糖,並改善糖尿病神經病變、調節外周循環。

適用於出現併發症的虛損階段,例如一些年長患者出現周圍神經病變,有末稍麻痺、燒灼痛等症狀,此時可食用黃耆。

劉新生表示,平時飲用黃耆山藥玄參茶,甚至能提前預防糖尿病足。

材料:黃耆15克、山藥30克、玄參10克。一天一劑,可反覆沖泡,當作茶水飲用。

因黃耆性味甘溫、山藥性味甘平,長期喝可能會使身體較燥熱,容易口乾、舌紅。因此,加點性味偏寒的玄參來平衡,玄參對陰虛證糖尿病也具有降血糖效果。

降血糖第二招:按摩降糖穴、胰俞穴

中醫通過中藥和針灸,可有效控制糖尿病。劉新生說,他的一位老年女患者罹糖尿病長達15年,有併發症,眼睛視物不清。經由中藥和針灸,成功把血糖數值控制在7、6之間。

民眾平時則可自行按摩2穴道降血糖:

1. 降糖穴:心包經上,手腕橫紋向上五橫指的兩筋之間。

每次可按揉100下,按2至3次。「降糖穴是個奇穴」,劉新生解釋,按它可改善胰腺功能及調節消化系統,減少糖分吸收,並促使單糖合成糖原被組織利用,進而降低血糖。

降糖穴是個奇穴,可改善循環、胰腺功能及調節消化系統

降糖穴是個奇穴,可改善循環、胰腺功能及調節消化系統

2. 胰俞穴:位於背部第八胸椎的棘突下旁開二橫指寬處。

胰俞穴和胰腺有關,可直接調節胰腺的內分泌功能,幫助分泌更多胰島素,降糖效果很好。

胰俞穴可直接調節胰腺的內分泌功能,幫助分泌更多胰島素。

 

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