一杯菊花茶喝走四種不適

「採菊東籬下,悠然見南山。」陶淵明用一首詩捧紅了菊花。

其實,除了用來觀賞,菊花還以藥用價值聞名於世。從唐朝起,中國人就有喝菊花茶的習慣。

一杯菊花茶的養生功效

《本草備要》記載:「菊花味兼甘苦,性平和,備受四氣,飽經霜露,得金水之精,益肺腎二臟。」《本草綱目拾遺》中有文:「治諸風頭眩,明目祛風,搜肝氣,益血潤容。」

現代醫學證實,菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解熱、保護心腦血管等功效。

一杯菊花茶的養生功效

市面上的菊花主要有黃菊、白菊兩種,它們的保健作用各有側重。

1、黃菊散熱

黃菊花擅於疏散清瀉,常用於散風熱、防治風熱感冒。風熱感冒因溫差大引起,表現為發燒、頭脹、出汗、咽喉腫疼、口乾舌燥等。

2、白菊平肝明目

清肝明目宜用白菊花,用來泡水喝有助緩解頭痛、眩暈、眼睛乾澀等不適。

3、野菊清火

野菊花花瓣較小較黃,其清熱解毒的作用可謂最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。

不過,野菊花苦寒性質更重,一般情況下不建議喝,以免損傷脾胃陽氣,引起胃部不適、大便溏稀等不適。

泡菊花茶的4個關鍵

泡菊花茶的4個關鍵

1、隨泡隨飲

菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。擱置了24小時以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。

因為菊花茶中的黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變為綠色,其保健作用也會有所下降。

2、開水沖泡

泡菊花茶時,每次取6克菊花放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘後即可。

3、體熱者別加冰糖

對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性。而對於體熱體壯的人,加冰糖會減弱菊花茶清熱的功效。

4、不宜連續飲用

無論用哪種菊花泡茶,都不應連續飲用,一般3~5天即可。體質偏寒的人喝菊花茶時可以放點枸杞,而以下幾類人要少喝。

陽虛體質者:這類人畏寒怕冷,即使夏季也會手腳冰涼。菊花茶性寒,可能會加重症狀。

脾胃虛寒者:一吃涼東西就胃痛、胃不舒服的人不宜多飲菊花茶。

風寒感冒者:患風寒感冒的人(表現為頭疼、怕寒怕風,流鼻涕、打噴嚏、苔薄白)不適合喝菊花茶。另外,感冒並伴有咽喉炎者也不宜飲用。

老人、兒童、孕婦:這三類人脾胃較為虛弱,喝菊花茶可能引起腸胃疾病。

中醫自用的花式泡茶法

菊花與某些食物搭配飲用,防病效果翻倍,以下幾杯茶,可以幫助緩解一些小毛病。

1、枸杞+菊花 – 緩解眼乾

枸杞和菊花搭配起來治療眼病,至少有200年的歷史。中醫名方「杞菊地黃丸」就是以枸杞子、菊花為主要成分。

方法:菊花10克,枸杞5克,二者放入杯中,衝入500毫升熱水浸泡。5分鐘後,可看到菊花已經完全綻放開,枸杞也飽滿了,此時就可飲用,1天飲數次。

中醫自用的花式泡茶法

2、山楂+菊花 – 輔助降脂

山楂味酸,行氣散瘀,用於肉食積滯、胃脘脹滿等病症。菊花疏散平肝,血脂高的人常伴有頭暈目眩等症狀,正適合用菊花來緩解。兩者搭配性善上行,能清利頭目。

方法:按3:2:1比例取山楂、白菊花、茶葉,將山楂煎水沖泡菊花、茶葉飲用。

山楂+菊花

3、連翹+菊花 – 緩解鼻炎

適用於風熱或肺熱型的鼻竇炎症,該類鼻炎多見於發熱惡寒、頭痛胸悶,或咳嗽痰黃以及舌紅苔黃的患者。臨床上常將鼻炎分為多種類型,患者應先就醫確診自己屬於哪種,再辨證施治。

方法:菊花15克,連翹6克,煎湯代茶飲。

連翹+菊花

4、金銀花+菊花 – 清肝瀉火

金銀花清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱;黃菊花清瀉疏散功效較強。

做法:取菊花8~10枚,3克金銀花,用300毫升沸水沖泡,悶上5~10分鐘後即可飲用。

金銀花+菊花

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