光吃菜不吃米飯

有位網友提出了這樣一個問題,「如果光吃菜不吃米飯,1年後,身體會發生什麼變化,對身體有害嗎?」

由於心血管疾病的高發,很多人開始關心如何預防心血管病的問題上來了,而碳水化合物成了眾多人爭議的「對像」。

碳水化合物其實也被稱為「糖類」,是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,但過量食用會導致肥胖,還會導致碳水化合物代謝紊亂,出現胰島素分泌過多等問題,從而誘發心血管疾病。

為了減少碳水化合物對身體造成傷害,因此很多人開始進行斷碳水的行為,企圖來達到減肥和控制心血管病的目的。

那麼光吃菜不吃米飯,1年後身體會發生什麼變化呢?

一、光吃菜不吃米飯,1年後,身體發生了什麼變化?

關於這個問題,一位名為「小人兒」的網友對此做出了回答。

該網友表示,1年來,她一直保持只吃水煮菜的習慣,米麵等含有碳水化合物的食物從來不吃。初衷是為了以此來減肥,但幾年下來身材也沒有很瘦,稍微吃點其他的食物就會發胖,沒有瘦下來整個人非常的暴躁。

再加上飲食過於單一,導致體內缺乏各種維生素、礦物質、氨基酸,身體幾乎處於停擺狀態下,姨媽出走、脫髮、胃腸道功能紊亂,導致整個人變得人不人鬼不鬼。不但肥沒有減下來,身體也完全被拖垮了,如果可以回到幾年前,她絕對不會這麼做。

改名為小人兒的網友用自身的經歷,呼籲網友們不要隨便斷碳水,這樣會給身體帶來很大的危害。

光吃菜不吃米飯,這3大危害看得見

二、光吃菜不吃米飯,這3大危害看得見

碳水化合物是人體重要的營養元素,和維生素、蛋白質等等一樣,一旦缺乏身體便會出現這樣或那樣的問題,特別是以下3種危害。

1、大腦遲鈍,反應越來越慢,嚴重的還可失憶

碳水化合物又被稱為糖類,長期不吃主食會導致體內的血糖含量過低,繼而會引起頭暈、心悸以及腦功能障礙等問題出現,一些情況嚴重的甚至會因此而昏迷。

因為腦細胞需要葡萄糖作為能量,沒有足夠的葡萄糖攝入會導致大腦沒有能量,會導致反應力逐漸下降,變得越來越遲鈍。長此以往下去,會導致大腦功能受到嚴重影響,嚴重的甚至會因此而出現失憶症。

2、沒有碳水提供能量,或造成酮症酸中毒

身體想要正常運轉需要足夠的蛋白質和脂肪供能,在體內缺乏碳水化合物攝入的情況下,脂肪會分解產生酮體,非常容易誘發酮酸症中毒。酮酸症中毒發展到嚴重階段,會導致患者出現嗜睡、煩躁不安等症狀,甚至會誘發患者脫水、昏迷,乃至死亡。

3、出現營養不良,甚至增加骨質疏鬆的風險

沒有主食攝入,體內很大的一部分蛋白質會被當成熱量消耗掉,當身體真正需要蛋白質時,反而沒有足夠的蛋白質供給,身體會出現營養不良的表現。繼而會引起皮膚變差、脫髮、體力下降等一系列的問題出現,蛋白質含量不足還可能會增加體內骨量流失,罹患骨質疏鬆的風險會因此而增加。

因此想通過戒碳水來減肥或預防心血管病,是十分不可取的措施。

最健康的飲食習慣

三、最健康的飲食習慣,永遠是合理膳食

無論是減肥,還是預防心血管病,合理膳食都是最健康也是最安全的飲食習慣。

那麼,什麼才是所謂的合理膳食呢?

合理膳食應該是包含多種類的食物攝入,在適當搭配下做出的膳食,可以滿足人體對於各種營養元素的需求。

建議每日的膳食中應保證有谷薯類、果蔬類、禽畜魚蛋奶類以及大豆堅果類食物,每天要攝入12種以上的蔬菜,每週攝入食物種類不少於25種

根據《中國居民膳食指南》中的建議。每日攝入谷薯類食物250~400g、水果200~350g、蔬菜300~500g為宜,儘量以深色蔬菜為一)、奶製品每日300ml、每日攝入堅果豆類各25g、動物性食物每日攝入量保持在120~200g即可。

除了食物的攝入量需要注意外,每天還需要控制調味品的攝入量。建議每日鹽分攝入量不超過6g、烹飪油不超過25g,同時要保證身體有充足的水分攝入,每日最好有1.5~1.7L的水分攝入。

控制調味品的攝入量

四、想減肥,做好這3點,既健康又能瘦

對於一些想減肥的人群而言,不要盲目地斷碳,真正需要做的應該是這幾件事,可幫助你健康減肥。

‧碳水要吃夠,進食食物順序早晚也有不同

建議日常要有選擇地吃主食,將粗糧和細糧相搭配,燕麥、玉米、綠豆、紅肉等雜糧雜豆的比例佔比可達到1/3或1/2。不建議主食全吃粗糧,這樣做容易導致身體攝入過量膳食纖維,反而會讓胃腸道負擔過重。一天的主食配比中,建議女性每頓至少要吃夠2份主食,男性則要至少3份,一份主食能量大概在90千卡。

‧想要瘦,還得要增肌

隨著年齡的增加,人體內的肌肉含量會逐漸下降,基礎代謝率也會持續下降,這樣一來發胖的風險也會增加。想要減肥,增加身體的基礎代謝率非常重要,建議可以進行一些無氧運動,增加體內的肌肉含量,這樣有利於減肥不反彈。

‧減肥永遠別想逃脫運動

運動是減肥途中必不可少的一項,運動可以提高身體內脂肪的供能比例,還可以改善脂肪代謝,讓身體的血壓、血清膽固醇以及心肺功能等維持在正常範圍內,對於健康有很大好處。建議每週至少進行3~5次的運動,每次運動的時間不少於30分鐘,運動可選擇跑步、登山、游泳、打球等,具體要根據自身的習慣去做出選擇。

減肥一定要有科學的方法,不要盲目地聽信一些不健康的方式進行減肥,這樣做會給健康帶來極大威脅,還減不下來肥。

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