一週瘦身食譜-蒜頭燉雞

【一週瘦身食譜】
週四食譜

蒜頭燉雞

功　效：	促進血液循環，幫助消化，有瘦身消脂作用，還能增強抗病力，抗老化，保青春。
材　料：	蒜頭４兩，土雞腿１隻。
調味料：	鹽２小匙。
作　法：	１．雞腿剁塊洗淨，汆燙撈起沖淨，備用。２．蒜頭（選購瓣大而結實者），剝去皮膜就好，不必拍裂，維持顆粒完整。３．將雞塊與蒜瓣放進鍋內，５～６碗水，大火燒沸後轉小火慢燉３０分鐘左右，加調味料即可。